今年7月，俄罗斯总统普京签署了一份关于酒精产品管制法的法令。该法令规定，“Shampanskoye”（香槟的俄语）这个字，只能用来标示俄罗斯 Krasnodar 和 Rostov 等南部地区生产的俄罗斯气泡酒。
这个新法令让法国人傻眼的点在于，所有法国香槟酒（Champagne) 到了俄罗斯，统统都变成气泡酒 (Sparkling Wine)，不能说自己是香槟。
在很多人看来，这个法令无疑是公然剽窃“香槟”这个词。香槟不是香槟？那以后会不会发生勃艮第（Burgundy）不是勃艮第、波尔多（Bordeaux）不是波尔多的情况呢？
如有类同，纯属巧合？
说起“香槟”这个词，故事可精彩了！
“法国香槟区（Champagne)的气泡酒，才能叫香槟（Champagne)”，这句话看起来很合理，不是吗？为什么同样是气泡酒，其他地方生产的就不能叫香槟呢？真的只是因为它们不是产自香槟区吗？答案可没那么简单。
1892年，法国加入《商标国际注册马德里协定》后，“Champagne” 这原产地名称就开始受到正式的商标法保护。敢盗用这个词？香槟协会就会出面告你！
延伸阅读：41# 不是所有气泡酒都叫香槟！
自“Champagne” 字眼受保护后，争议马上就来了。在瑞士，有个村庄刚好也叫香槟，而且也产葡萄酒。瑞士香槟村（Champagne VD）的人口仅约一千人，但根据当地居民的说法：香槟村的存在已有好几个世纪，而且“香槟”一直都是当地葡萄酒的代名词。后来却因为有了“法国香槟区的气泡酒才能叫香槟”的规定，当地的酒就变成山寨酒了。如果不能闹双胞，为什么不是法国香槟区的酒改名呢？
为了“香槟”这个词，法国曾向瑞士政府提出谈判。法国以对瑞士航空公司开放欧盟领空为条件，要求瑞士政府将香槟村的酒名改一改。站在利益角度，瑞士政府欣然接受。2002年开始，瑞士香槟村生产的酒，必须改名叫“自由香” （Libre-Champ）。
这结果关乎该村的身份认同，引起了瑞士香槟村居民的愤怒。自改名后，那里的葡萄酒销量变差。过去20年，香槟村的人仍不断上诉，要求为香槟村葡萄酒正名。当今拥有法国香槟区香槟厂的是一些世界知名企业，如财大气粗的路威酩轩集团（LVMH），想要以小虾米之姿斗赢大鲸鱼，谈何容易？
延伸阅读：45# 香槟是在贵什么？
协定？又没说跟你玩！
上述提到，“香槟”这个词之所以专属于法国香槟区生产的香槟，是因为《商标国际注册马德里协定》。所有签订了这份协定的国家，都必须遵守规定。换句话说，没有签订这份协定的国家就可以不用遵守了，其中一个就是美国。
19世纪60年代开始，美国加州的酒厂开始酿造气泡酒，并在酒标上标示“加州香槟” （California Champagne）字眼。
美国人这个举动，显然让法国人感到不快，但美国并没有加入协定，法国人也拿对方没办法。
到了2005年，双方终于达成协议。当时的规定是，只有在2006年之前有用“加州香槟”字眼的酒厂，才能继续使用这个字眼，其余一概不行。
争个字眼，为了什么？
有些人或许会说，“香槟”这字眼有什么好争？酒好不好喝，又不是一个名字决定的。
一个字眼，牵涉的是庞大商机与利益，其中一点就包括很多消费者会受光环效应影响。不信？问问你身边的人，不是所有人都知道 “不是所有气泡酒都叫香槟”，也不是所有人都了解香槟酿造法，但相信很多人听到 “香槟”，就会认定它是“高级的东西”，售价不低。人逢喜事时，人们说的是“开香槟”，还是“开气泡酒”？
那么，若能有“香槟”光环为气泡酒身价与销量加持，谁不想要呢？
香槟可随意喝，名字不可随意取
有关香槟的官司还有很多，比如知名奢侈品品牌YSL，因为推出一款名为香槟的香水、苹果公司曾声称推出香槟色的iphone 5S而被控告。因为“香槟”这个名字，大大小小的官司共打了700多回。代表香槟区酒厂的香槟协会，可说是身经百战。不想官司找上门，千万别随便用“香槟”字眼。
至于俄罗斯香槟和香槟村的官司会如何发展？开一瓶香槟酒继续看下去吧！
（原文刊载于2021年12月4日马来西亚《南洋商报》副刊）
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