虽然我们最常谈论的是葡萄酒，但关于橡木桶、酒塞和酒瓶，也是大有学问的。
你知道酿酒的橡木桶是怎么做的吗？来看这支影片吧！
影片重点
1. 这家美国酒庄到法国拍卖会买橡木材。是的，木材还要用拍卖的。
2. 木材被做成木桶前，需要先放置2-3年。
3. 烘烤橡木桶的步骤很重要，会影响放入葡萄酒和木桶融合后的味道。
4. 他们会指定好几家工厂制作木桶，因为各家工匠制作方法与技术不同，做出来的橡木桶味道也不同，能让酒庄所酿制的各种葡萄酒有不同风味。
5. 为什么不用其他树木，而非用橡木不可呢？相关行业的专业人士，有试过用其他树木做木桶，可能带来的单宁不是太粗糙就是密封效果不好，所以普遍上就以橡木为木桶原料。
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