知名企业家刘銮雄拍卖的名贵葡萄酒,款款都是经典传奇,来看看这几款酒的背景来历吧!
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用不同的酒杯喝酒,感受到的香气与口感会不一样?那要配合不同的葡萄酒买酒杯,不就没完没了?!
葡萄酒是娇弱的大家闺秀,要小心服侍。温度不对,它当场就给你难看!
在餐厅菜单里常会看到 “House Wine” 字眼,这到底是什么酒?
干、半干、半甜、甜有什么区别?如何在酒标上认出这些字眼?
同年份同产区同等级,不同酒庄,这样对比两瓶酒,有什么意义呢? Rioja 家常名菜被客人嘲笑?
如果要选出一种能代表西班牙葡萄酒的品种,毫无疑问会是Tempranillo。对葡萄酒新手来说,或许它不太讨喜;但你跟它混熟后,会发现它的真正魅力。
这两个小方法真的简单方便!
Cava 是一种西班牙的气泡酒,配上西班牙蒜香虾、烤马铃薯、Salami 拼盘…..启动了我们的 ”当地酒当地菜”餐桌之旅!
冰酒的产地少、酿造条件苛刻,产量稀少,自然比一般葡萄酒来得珍贵。这两瓶冰酒在室温中储存了六年,下场会如何?